François es enólogo, fisioterapeuta y padre de tres hijos. Es reconocido internacionalmente como el mejor corredor de ultra trail, habiendo ganado las carreras más legendarias. Es un aventurero que se apresura a reunir amigos a su alrededor para establecer nuevos récords en el GR20, el John Muir Trail, por nombrar solo algunos. Comparte su vida entre los Alpes y el Beaujolais para satisfacer sus pasiones.